旨し物 発見

先日のスキー旅行の帰り道、ビーナスラインを通って諏訪ICまで向かう途中、

蓼科湖 湖畔にある『ザ・ババリアン・ぺーター』に寄りました。

ここは美味しいハム・ソーセージなど燻製製品のお店です。

ログハウスのお店に入ると香ばしく焼かれた5種の製品を試食できます。

 

我が家はソーセージ数種類とベーコン・骨付きスモークチキンを購入、店主いわくスモークチキンを食べた後の骨でスープをつくると良いダシが出て絶品との事。

 

まだ食べていないので楽しみであ~る!

 

試食です!

骨付きスモークチキンです!

蓼科湖です、山々の稜線が雪をかぶりとてもきれいです。湖の一部が凍ってました!

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コメント: 1
  • #1

    いちお客 (金曜日, 13 1月 2017 23:52)

    ここ行ったこと有ります�美味しいよここのソーセージ�